x
მეტი
  • 06.12.2019
  • სტატია:97150
  • ვიდეო:344002
  • სურათი:459131
ყველა დღესასწაულზე ვამზადებ დესერტს, რომელსაც „ჩიტის რძის“ დიდ კანფეტს ვუწოდებ
„ჩიტის რძე“ პოპულარული ტკბილეულია, რომელიც შოკოლადის და ნაზი სუფლესგან შედგება. და როგორ გავაკეთოთ ტორტი „ჩიტის რძე“?


image

შესანიშნავი ცივი დესერტი ფანტასტიკური გემოთი მთელ ოჯახს გაახარებს. ეს მარტივი რეცეპტი თქვენი საყვარელი დესერტი გახდება.

image


ინგრედიენტები დესერტისთვის

კრემის ფენისთვის შემდეგი პროდუქტები დაგჭირდებათ:

200 გრ ყველი „ფილადელფია“

30 მლ რძე

5 გრ სწრაფი მომზადების ჟელატინი

1, 5 ს/კ ლიმონის წვენი

105 მლ ათქვეფილი ნაღები

15 გრ შაქარი

image

ქვედა ფენისთვის დაგჭირდებათ:

120 გრ რძიანი შოკოლადი

1 ს/კ წყალი

მწიკვი ჟელატინის ფხვნილი

10 გრ კაკაოს ფხვნილი

30 გრ შოკოლადის ნაფხვენი

25 გრ შაქარი

10 გრ ათქვეფილი ნაღები


მთავარი მასის მომზადების მეთოდი

image

რძიანი შოკოლადი და 50 მლ ცხელი ათქვეფილი ნაღები აურიეთ. ასევე შაქარი და მდნარი ყველი აურიეთ.

შემდეგ ჟელატინი ცივ რძეში აურიეთ და გაფუებას დაელოდეთ. შემდეგ ნარევი წყლის ორთქლზე აურიეთ. მდნარი ყველი დაასხით და აურიეთ. შემდეგ ლიმონის წვენი დაუმატეთ და კვლავ აურიეთ.

ცალკე თასში 105 გრ ნაღები 15 გრ შაქართან ერთად ათქვიფეთ. მიღებული ნარევი ადრე მიღებულ მასას დაუმატეთ. აურიეთ.

image

დესერტი ფორმაში ჩაასხით

image

დესერტის ფორმა მაღალი უნდა იყოს, 7-16 სმ. ფორმის ძირში პერგამენტის ქაღალდი დააფინეთ. 150 გრ მასა ჩაასხით. ნარევი კარგად გაასწორეთ. ფორმა საყინულეში 15 წუთით შედგით.

დარჩენილ მასას 85 გრ შოკოლადის ნარევი დაუმატეთ. ყველაფერი აურიეთ და ქვედა ფონის ზედა ფენას დაასხით. კვლავ 10 წუთით საყინულეში შედგით.

image

დარჩენილი კარაქის და შოკოლადის მასა აურიეთ და კვლავ ფორმას დაამატეთ. სრულ გაგრილებამდე მაცივარში შედგით.

საფინალო ნაწილი

image

გაფუებული ჟელატინი აურიეთ. კაკაოს ფხვნილი, შაქარი აურიეთ და ნაღები დაასხით. ცეცხლზე დადგით და აურიეთ. შაქარი უნდა გადნეს. ჟელატინი და ცხელი მასა აურიეთ. ბოლოს დესერტის ფორმას დაუმატეთ.

image

მზა დესერტი ჭიქურით მორთეთ და სუფრაზე გაიტანეთ.


ასევე დაგაინტერესებთ:

ბიუჯეტური და ძალიან გემრიელი წასახემსებელი სადღესასწაულო სუფრაზე

image

ნაზი, როგორც ღრუბელი - იაპონური ფუნთუშა „ჰოკაიდო“

image

მსუბუქი დესერტი - გემრიელობა ლიმონის კრემით

image

მარწყვის ჯემის 5 უჩვეულო რეცეპტი. 10 ასეთი ქილა და შეგიძლიათ ზამთრისთვის მზად იყოთ

image

აღმოსავლური ტკბილეული მხოლოდ 15 წუთში: გაგრილებაზე დრო არ ჩათვალოთ

image

დიეტური ვაშლის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე - თუნდაც ყოველდღე მიირთვით

image

0
338
შეფასება არ არის
ავტორი:Yoona
Yoona
338