ზაფხული მიიწურა და დიასახლესებიც უფრო მეტად გააქტიურდნენ,
შემოდგომა ხომ ერთ-ერთი ყველაზე ხელსაყრელი დროა შესანახი პროდუქტების მოსამზადებლად, ამჯერად შემოგთავაზებთ უგემრიელესი ლეჩოს რეცეპტს, რომელიც მარტივი მოსამზადებელი და ამავდროულად საკმაოდ არომატულია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

3 ცალი ყაბაყი

4 ცალი ბულგარული წიწაკა

4 კბილი ნიორი

ტომატი 2 კოვზი

2 ცალი ხახვი

100მგ წყალი

4 კოვზი მდოგვი

შავი პილპილი გემოვნებით და ზეთი

1 - დაჭერით ხახვი და ყაბაყი რგოლებად დაამატეთ ნიორი

2- გააცხელეთ ქვაბი და ჩაასხით ზეთი, დაამატეთ ხახვი, ხახვი რომ ფერს შეიცვლის დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და ნიორი, მოამზადეთ 5-6 წუთი

3- შემდეგ დაამატეთ ყაბაყი, წყალში გაზავებული ტომატი, მდოგვი, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მიიყვანეთ ინგრედიენტები მოხარშვამდე შემდეგ 15-20 წუთის განმავლობაში დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე.

კარგად რომ მოიხარშება მოათავსეთ ლეჩო სტერილურ ბანკაში და შეინახეთ ზამთრისთვის.